便利店设计,藏着你不知道的卖货小心机

2019-09-19 08:21:33 jiachenxin 42

很多人认为,便利店里很多货架的布置与商品的陈列是随意的、带有强主观性的,其实不然,里面大有学问,值得深究。

01.钢木阶梯收银台


为有效利用空间、提高收银效率,设计人员选用了设有两处收银地方的钢木阶梯转角收银台。


为什么选择有两处收银地方的钢木阶梯收银台呢?


这其中有两个原因,一是店铺面积较大,入店客人会比较多,两处收银可以减少“排长队”付账的可能性,节约顾客的付费时间;二是收银台是店铺形象的体现,有两处收银地方的收银台看起来更加大气,很容易给客户留下好印象。

另外,为什么选择转角收银台呢?


很多人认为,一家店铺选择转角收银台是为了节约空间,提高利用率。当然,这是其中的一个原因,其实还有另一个原因,那就是保护隐私、确保收银过程的安全性。


如果收银台设置在靠墙、靠门的狭小地方,那可能因为有门与墙的“庇护”,自成一个安全之地,但如果是设置在较为开阔一点的地方,建议最好还是选择转角收银台,让收银安全无忧。

02.单双面中岛货架


在中间区域陈列双面的德系扣板货架,靠墙区域使用带有广告灯箱的单面货架。


为什么在中间区域选用双面货架呢?


为了增加客户逗留时间,为了陈列更多商品,在店铺中央区域使用双面货架是很多店铺的惯用手法。


通常,知名品牌、利润高的商品陈列在人视野容易触达的范围,也就是货架最上面的2-3层,这能有效增加商品曝光率。而利润稍低或体积很大、重量很重的商品,最好摆在货架下层,一来不会给人头重脚轻的感觉,二来也不会抢去利润高的商品的光彩。

为什么靠墙单面货架要带广告灯箱呢?


通常店铺的灯光集中在中央区域,一般而言,靠墙区域的光线较弱一些,并且靠墙区域又是很容易被人忽略的区域,加上广告灯箱能强调靠墙展示架陈列商品的存在感,更容易引起客户的注意。

03.零食架子和促销架


中岛区域也可以用上零食货架和促销架,如果单双面货架展示商品,整个店铺未免太过单调,缺乏变化性。


用上富有层次感的层叠促销架,再加上有曲线感的弧形零食架,能适当地削弱店铺的“方正感”,加强“柔和感”,让购物过程更有趣。



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