关于便利店的未来发展:谨防拐入五种断头路

2019-07-12 08:05:30 48

断头路,不是会“断头”的路,而是有“尽头”无“奔头”之路,是“死胡同”之意。

便利店的五条断头路 

以前总认为行政主导的零售整合常常以失败告终。如今发现:市场化运作而误入歧途的概率也非常高。我总结了便利店前进道路上了五条断头路。

第一条:  

因规模小而走到尽头。如果想要做得持久,做得有影响力,基础是规模。没有规模就只能依靠别人的品牌,购买特许经营权。既想发展,又怕亏损,最终必将被淘汰。

第二条:  

因营运失控亏损不止而走到尽头。便利店看起来很小,但亏起来要命损耗虽然可以由毛利来支撑,但是,如果瞎弄,损耗一多,怎么折腾都不会赚钱。

第三条:  

跳跃式发展而死。学袋鼠跳,死在跳跃式发展上,规模不大,棋盘很大,星星之火,难以燎原!开大卖场、购物中心、百货公司、奥特莱斯等零售业态,跨地域发展没关系。

第四条:  

第五条断头路:死在商品上,也就是供应链上。常规的商品比较容易获得,低廉的商品也比较容易获得,但适合消费者心智的商品以及富有特色,好看好吃的商品就不容易开发。

第五条: 

死在服务上。服务人员年龄不重要,重要的是服务状态。一线服务状态直接决定了便利店的品牌形象,分隔了顾客群体,决定了发展命运!上海的内资便利店之所以会渐渐失去优势,这是根源之一。



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